Ricettina semplice, ma perfetta per una festa o come fresca merenda!!!!
Ingredienti
1 uovo,
180 ml di latte,
75 ml d'acqua,
50 g di burro fuso,
100 g di cioccolato al latte grattugiato,
180 g di farina Farina "00" del MOLINO CHIAVAZZA
2 cucchiaini di lievito,
1/2 cucchiaino di sale,
3 cucchiai di cacao amaro,
100 g di zucchero
panna da montare
Montate le uova con latte, acqua e burro,poi aggiungere il cioccolato grattugiato.
Aggiungervi le polveri mescolate tra loro e amalgamare bene ma non troppo a lungo. Riempire degli stampi della grandezza desiderata per almeno 2/3.
Cuocere a 190° per 20 minuti circa.
Già così sono buonissimi, ma è estate, quindi un "pizzico" di freschezza non fa mai male!!!
Quando sono freddi, basta praticare un buco abbastanza profondo con un coltellino ( le briciole potranno sempre tornarci utili, ad esempio come "decorazione"!) e riempire per bene con la panna montata!
Decorate come vi suggerisce la fantasia e buona merenda!!!
2 commenti:
Stragolsi! CIAO SILVIA
Una tentazione irresistibile...
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